Ella Nilsson, Matlandetambassadör för Västerbotten i samtal med Hans Naess.
”Vem snickrade en smörkniv senast?” är Ellas retoriska fråga när nerdragningen av matundervisningen i skolan förs på tal. Det visar Ellas hållning. Maten är viktig och den möter vi varje dag. Det behövs kunskap för att kunna njuta och slippa ångest. Hon är den goda matens skyddshelgon. Ella, vår första TV kock, är fortfarande starkt engagerad och värd att lyssna på.

Annonser